Un sistema de rating evalúa el origen de las materias primas utilizadas para elaborar su producto. Basado en la puntuación que obtienen los orígenes en diferentes indicadores sociales, ambientales, alimentarios y laborales, los proveedores que se abastecen de materias primas procedentes de orígenes con buena puntuación en al menos en un 50% se califican como PREMIUM.
El sistema recoge información de indicadores ambientales, sociales, laborales, alimentarios y marco normativo de más de 100 países. En función de la puntuación obtenida se clasifican los orígenes.
Los productos de origen vegetal y los productos pesqueros tienen unos indicadores específicos por su propia peculiaridad debido a que son las categorías de alimentos que más se importan de terceros países.
Incidencia de pesca ilegal, sistema de amonestación de la UE, marco normativo para prevenir la pesca ilegal, ratificación de tratado de alta mar, convenio C188 de los derechos de los pescadores, ratificación del convenio que elimina el subsidio de la pesca
Marco normativo de uso de pesticidas, uso de pesticidas por hectárea de cultivo
Un proveedor es calificado PREMIUM si al menos un 50% de las materias primas que utiliza provienen de un origen PREMIUM y el resto de la producción se encuentra dentro de un determinado rango vinculado a un modelo estadístico específico.
Comprometidos con la ética del origen de los productos que consumimos.
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